Conde de Siruela Reserva

Conde de Siruela Reserva

Impuestos incluidos

20,30€

D.O.: Ribera del Duero.

Bodega: Frutos Villar.

Variedades de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)

Elaboración: Tradicional en depósitos de acero inoxidable, con uva 100% despalillada, 3 ó 4 remontados diarios. Temperatura de fermentación controlada a 25-30 °C durante 20-25 días. Posterior descubado dejando reposar antes del llenado de barricas.

Barrica: De 18 a 24 meses según evolución con trasiegos cada 3 ó 6 meses. 85% roble americano 15% roble francés. (Mínimo de 12 meses en botella).

Grado alcohólico: 13,5% – 14% Vol.

Color: Rojo cereza, limpio y brillante, bien cubierto.
Nariz: Aroma Limpio y franco en nariz, muy complejo con tonos balsámicos y recuerdos a vainilla.
Boca: Muy bien constituido, suave pero con poderío en sabores, largo y amplio en retronasal. Es persistente con elegantes matices de crianza y tonos frutales, potente y fino.
Maridaje: Vino especialmente recomendado para acompañar carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 18 °C.

Este Ribera del Duero elaborado por la bodega de Frutos Villar es un vino muy bien constituido, suave pero con mucho poderío de sabores. Conde de Siruela Reserva tiene un envejecimiento en barrica que va de los 18 a los 24 meses y otros 12 meses en botella