La Horra Joven
D.O.: Ribera del Duero.
Bodega: Sta. Eulalia (Frutos Villar).
Variedades de uva: 100% Tempranillo (Tinto Fino)
Elaboración: Encubado tradicional en depósitos de acero inoxidable. Con 2-3 remontados diarios durante 10-12 días a temperatura de fermentación controlada de 25-27 °C. Posterior descubado, fermentación maloláctica, clarificado, estabilizado y embotellado.
Barrica: No. (Mínimo de 3 meses en botella).
Grado alcohólico: 12,5% – 13,5% Vol.
Color: Rojo violeta, vivo, intenso, limpio, se pueden apreciar en el ribete de la copa colores lilas y azulados.
Nariz: Aroma Limpio y franco, intenso con aromas primarios persistentes a fruta madura.
Boca: Ligero, carnoso y aterciopelado, importante aportación glicérica, muy equilibrado, el paso en boca es largo, suave y elegante.
Maridaje: Vino especialmente indicado para acompañar carnes rojas y asados.
Temperatura de servicio: 16 °C

La Horra joven es un vino de la DO Ribera del Duero elaborado por la bodega Sta. Eulalia de la propiedad de Frutos Villar en Burgos. Este vino es ligero, equilibrado, con un paso en boca suave y elegante, es un vino ideal para tapear o acompañar una carne roja, etc.

×