D.O.:Ribera del Duero.
Bodega: Tierra Aranda.
Edad viñedo: 15-20 años
Variedades de uva: 100% Tinta del País
Elaboracion: Vendimia y despalillado manual. Fermentacion alcohólica a 28º en deposito de hormigón. Fermentacion maloláctica. Clarificación y trasiegos para despues pasarlo a barrica 4 meses y botella.
Barrica: 4 meses. (crianza en botella de 3 meses minimo)
Grado Alcohólico: 14%.
Color:Color rojo cereza con matices un poco cobrizos de la crianza.
Nariz:Con aromas dominantes de frutas maduras rojas y ligero recuerdo a madera. Destacan las notas frutales muy nítidas acompañadas de una ligera crianza en roble.
Boca: En boca es equilibrado y vivo, elegante y aterciopelado. Guarda un magnífico equilibrio entre la fruta y la madera.
Maridaje: Vino ideal para acompañar arroces, pastas, embutidos así como carnes o pescados asados.
Temperatura de consumo: 16-17º C
Este vino de la denominación de origen Ribera del Duero es ideal para acompañar carnes, asados, arroces, etc. Pago de Breda Roble tiene aromas dominantes de frutas maduras rojas y un ligero recuerdo a madera, en boca tiene un magnifico equilibrio entre la fruta y el Roble. Es un vino que elqbora la bodega Tierra Aranda.