5,10€
D.O.: Rueda.
Bodega: Valdehermoso.
Variedades de uva: Verdejo 90%, Viura 10%.
Elaboración: Se elaboran en su momento más idóneo de madurez. Se realiza una prefermentación en frío para extraer más aromas. Fermentado a suaves temperaturas. Fermentación de 19 días en tanque de acero inoxidable de 20.000 litros con temperatura controlada a 13º.
Grado alcohólico: 13% Vol.
Color: Amarillo pajizo.
Nariz: con una intensidad media, con aromas a frutas tropicales (piña y paraguaya) sobre fondo ligeramente herbáceo.
Boca: es sabroso y equilibrado, con idénticos recuerdos en boca que en nariz. Buena estructura en el paso por boca.
Maridaje: Ideal para acompañar pescados, patés y alimentos ligeros
Temperatura de servicio: 10 – 12º C.
Viña Pérez Rueda es un vino que elabora la bodega Valdehermoso bajo la D.O. Rueda. Es un vino de color amarillo pajizo con aroma a frutas tropicales, ideal para acompañar pates, pescados y alimentos ligeros en general.
